Цзинь Цзюнь Мэй "Золотые брови" (красный)

Данный чай входит в десятку лучших чаев мира. Чайные кусты Цзинь Цзюнь Мэй растут в Уишаньских горах на высоте 1200-1700 метров над уровнем моря. Производится на экологически чистых плантациях из верхних молодых почек, покрытых легким серебристым пушком. Свое название сорт получил из-за цвета настоя и сходства чаинок с формой бровей китайских девушек. Также чай Цзинь Цзюнь Мэй имеет свою историю связанную с технологией производства. Во время его обрабатывания, мастер чайного дела Лян Цзюнь Дэ, наряду с проверенными традиционными методиками сушки, обжига, брожения, использовал обновленную технологию ферментации. Эксперимент превзошел все чаяния мастера. Новый сорт обрел не только необычное сочетание вкусов, но и уникальные целебные свойства.

Благодаря большому количеству молодых почек этот сорт чая оказывает мягкое охлаждающее действие, а более высокая степень ферментации остальных листиков приводит к большому высвобождению тепла у человека и открытию пор в коже. Поэтому чай хорошо тонизирует нервную систему, расширяет сосуды, выводит шлаки, очищает кровь и печень. Кроме того, в жаркую погоду этот чай очень хорошо утоляет жажду, а в холодную погоду согревает тело.

 Китай  1 чл  100℃  3-5 мин